紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不(bù)可(kě)多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物(wù)、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格的攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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