芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈(chén)皮(pí)食用。一(yī)般橘(jú)子、柚子、橙子(zi)等是可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中(zhōng)的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气(qì)化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维(wéi)生素(sù)C和(hé)香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机(jī)酸及(jí)维(wéi)生(shēng)素等多(duō)种人(rén)体所(suǒ)需(xū)的营养成分，具(jù)有清热苹果x多重泻火的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑(gān)口感比光(guāng)滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小(xiǎo)。

　　太大(dà)可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐(qí)是凹(āo)进去的。

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