怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗 #ff0000; line-height: 24px;'>秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗>

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角度(dù)认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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