大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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