新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

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海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

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　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒(dú)液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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