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黄喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅(guō)

　　黄喉(hóu)一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右(yòu),发(fā)现黄鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别喉(hóu)颜色变了(le)就(jiù)说明(míng)熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀(dāo)一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并(bìng)加入适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下(xià)锅炒制），时(shí)间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦(la)！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜(chù)的大血管，（一(yī)般(bān)为主动脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管）在(zài)火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉(hóu)中有很多不(bù)好的物(wù)质，所以(yǐ)在(zài)烹(pēng)饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这(zhè)样可(kě)以将里面脏的(de)物质洗出(chū)来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的(de)黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的一(yī)部份，主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别。

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