螺(luó)蛳粉(fěn)去掉酸(suān)笋(sǔn)还臭吗，螺蛳(sī)粉是汤臭还是笋臭螺蛳粉(fěn)不(bù)放酸笋不臭(chòu)的。

　　关于螺蛳粉去(qù)掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭(chòu)还是笋臭以及(jí)螺蛳粉是汤臭还是笋臭，螺蛳粉(fěn)臭的是哪个调料(liào)包，螺蛳粉哪个料(liào)包(bāo)不放不会臭，螺蛳(sī)粉的汤料(liào)包臭不臭，吃螺蛳粉(fěn)对女性的坏处等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活小知识：

螺蛳粉去掉酸(suān)笋(sǔn)还(hái)臭(chòu)吗，螺(luó)蛳(sī)粉是(shì)汤臭还是(shì)笋臭

　　这种臭味并(bìng)不是(shì)螺蛳(sī)粉本身(shēn)发(fā)出来(lái)的。

　　也(yě)就是里(lǐ)面加了酸笋(sǔn)所(suǒ)以才会出现这种臭味，所以不喜欢(huān)这(zhè)种味道的可以不(bù)放酸笋。

　　如拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些果是自己在家做螺蛳粉(fěn)，可以加上一点(diǎn)自己(jǐ)喜欢(huān)的(de)材料也(yě)会没有问题的，本身是(shì)不会影(yǐng)响到螺蛳粉(fěn)的口(kǒu)感的。

螺蛳粉(fěn)为什么(me)臭

　　螺(luó)蛳粉的臭(chòu)味是源于其中的酸笋味道(dào)，这种(zhǒng)味道(dào)也恰(qià)恰(qià)是螺蛳粉(fěn)的精华所在。

　　酸笋经过发酵，有一种特殊的(de)乳酸味，过程中会产生氨基(jī)酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸笋虽然(rán)闻起来(lái)臭(chòu)，但吃起来味道鲜美(měi)、口感丰富(fù)。

螺蛳粉冷水(shuǐ)煮还是(shì)热(rè)水煮

　　螺蛳粉(fěn)建议(yì)冷水下锅(guō)，冷水下锅煮的时间会长一(yī)些，煮出来的螺(luó)蛳(sī)粉也会更(gèng)烂一(yī)些，食用口感更好。

　　在(zài)锅中放入清水和螺蛳粉(fěn)，煮(zhǔ)10分钟左右，用筷子试(shì)试能不能(néng)把螺蛳粉夹断，可以夹(jiā)断(duàn)就表示煮(zhǔ)好(hǎo)了，不能夹断就(jiù)还需要煮。

　　螺(luó)蛳粉(fěn)煮好(hǎo)后(hòu)捞起来，再放清水烧(shāo)开，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入(rù)配(pèi)菜和煮好(hǎo)的(de)螺蛳粉，煮(zhǔ)3分钟左右之(zhī)后(hòu)捞进碗里即可，最(zuì)后倒入配料搅拌均匀就可以食用(yòng)了。