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　　红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗　　生红薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸(xī)收，有或许由于消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种气化(huà)酶，会导致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口感不同也比较大，在购买的时分依(yī)据(jù)自己的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们(men)最(zuì)直(zhí)观能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱(zán)们能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽(yá)的必定不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn)，能够(gòu)随手捏(niē)一下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起(qǐ)来(lái)比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较(jiào)软(ruǎn)的话(huà)，有或许是水分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。