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纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接香港香港区号是多少区号是多少的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不(bù)超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适(shì)当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量(liàng)的(de)脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量(liàng)元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波(bō)炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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