可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺比较长的古诗词，比较长的古诗10句子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分(fēn)还没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。