松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用对于补充身体所(suǒ)需营养有一定的效果(guǒ)。但在食(shí)用时(shí)必须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细(xì)菌对(duì)机体产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后(hòu)再食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对机体造(zào)成一定的(de)损害，从而对(duì)健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(建军是哪一年ér)定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥(huī)较(jiào)高的营养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现(xiàn)类似松(sōng)茸(rōng)的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食物中毒，建军是哪一年建议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意将(建军是哪一年jiāng)头部(bù)向(xiàng)下(xià)优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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