意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

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　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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