大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是(shì)不(bù)能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公(gōng)的还是母的好吃(chī)都可以，主要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两者口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸(xī)器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑色的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑(hēi)色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的东西(xī)一(yī)般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛(máo)，但是(shì)不(bù)小心(xīn)会吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千万不(bù)能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味(wèi)道一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以(yǐ)清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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