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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一(y简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪ī)般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的(de)热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日子(zi)艺(yì)术享受

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