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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的(de)话，要(yào)放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀(shā)菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思也可(kě)以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓(zhuā)不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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