2、不同(tóng)餐厅有(yǒu)规定(dìng)的就(jiù)餐时间，不能超时。

　　3、每道(dào)菜都(dōu)有相(xiāng)配(pèi)的酒水提供。

　　4、为保持最好的口(kǒu)感，无菜单料理的用餐顺序非常讲究。

　　先吃淡口味的，再到浓厚的，最(zuì)后再品(pǐn)尝味道重的贝(bèi)类、玉子烧。

　　每次(cì)吃不同鱼(yú)之前，还要先吃片寿司薑清(qīng)新(xīn)一下(xià)口腔，才(cái)能更(gèng)好地(dì)品尝出每一(yī)道菜品的味(wèi)道。

　　厨师发办可以理解为无菜单料理，一种由(yóu)主厨根据(jù)当天时令食材(cái)和对(duì)食客的(de)喜好判断，即兴设计(jì)一(yī)个弹性(xìng)菜单(dān)的(de)点餐方(fāng)式。

　　专注(zhù)无(wú)菜单料理(lǐ)的(de)餐厅接(jiē)待人数很少，最低人(rén)数只有8-10人(rén)，因此需要(yào)提(tí)前(qián)预约(yuē)。

无菜单(dān)料理的弊端

　　面对客户选(xuǎn)择困(kùn)难(nán)是(shì)，没有实质的提醒。

　　无菜单料理(lǐ),指的是客人不点菜,只需与主厨简单交流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从前菜、刺身到食事、吸物、甜品,均由主厨即席(xí)料理。

　　无(wú)菜单(dān)日(rì)料名(míng)字叫“秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些omakase”,omakase在日(rì)文(wén)的翻译是“师傅,拜托了”、直接(jiē)翻译是(shì)“厨师(shī)代办”。

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