无可厚非是什么意思-MP3i音乐网址大全-MP3下载,网址导航,音乐在线试听,中国音乐网址导航第一站

无可厚非是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容是三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

　　关于酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些无可厚非是什么意思(xiē)什么内容以及酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么课程，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什(shén)么(me)内容(róng)，酒店管(guǎn)理专业主要学什么(me)？，酒店管理(lǐ)专业是做(zuò)什么的？等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下知识：

酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球十大(dà)热门行业之(zhī)一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博(bó)会和(hé)越来越(yuè)多(duō)的(de)国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人才的需求(qiú)也日益增(zēng)大，所以你大可不必为(wèi)就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团(tuán)在上海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需(xū)求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā)，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本(běn)专业培养拥护党的(de)基本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重学生综(zōng)合素(sù)质的(de)培(péi)养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习(xí)实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和(hé)自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现代(dài)服务(wù)业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒无可厚非是什么意思店(diàn)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经(jīng)验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围(wéi)内都(dōu)需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就(jiù)业的(de)相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课(kè)程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比非(fēi)常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到(dào)食品(pǐn)相(xiāng)关(guān)的(de)科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正确地(dì)储存食品(pǐn)、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经(jīng)验的(de)college，对(duì)于(yú)烹饪和服务(wù)都有很大(dà)比重(zhòng)的(de)实践教学，大(dà)一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服(fú)务客(kè)人的(de)各种不(bù)同的角色(sè)，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一(yī)门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也(yě)需要懂(dǒng)得一些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计算酒店餐(cān)厅(tīng)的运(yùn)营成(chéng)本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且能(néng)很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不(bù)太注重实践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操作(zuò)、运营(yíng)和实(shí)践的学习，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面的内容，还会(huì)了解(jiě)到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来说，以实践为主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高(gāo)层(céng)基(jī)本都是从基层(céng)部门干(gàn)出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论(lùn)是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职(zhí)位的工作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的(de)经验就想直接做(zuò)管(guǎn)理人(rén)员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者(zhě)为低学历人(rén)员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会(huì)地位(wèi)的工作(zuò)岗位。