可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样自然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅可(kě)让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的(de)情(qíng)况(kuàng)。