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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅(guō)中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人亲爱的让你㖭我下黑体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量(liàng)元素都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态(tài)的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装是否完(wá亲爱的让你㖭我下黑n)好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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