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2197的立方根是多少，216的立方根是多少家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅(guō)生铁(tiě)好还是熟铁好，铸(zhù)铁(tiě)锅和生铁(tiě)锅(guō)哪个对身体好各有(yǒu)优缺点的(de)。

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家用(yòng)炒(chǎo)菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅主(zhǔ)要区别在于传(chuán)热均匀，但(dàn)同时导热比(bǐ)较慢，使用(yòng)时保温效(xiào)果(guǒ)比较好，所以更适合(hé)拿来炖煮，适合厨房(fáng)新手使用(yòng)。

　　而熟铁锅的(de)表面一(yī)般比较光滑，比(bǐ)较好打(dǎ)理和清洗，并且熟(shú)铁锅质量较轻，好拿取，但缺点是导热较快，如(rú)果掌握不好(hǎo)火(huǒ)候(hòu)，很容易将菜炒糊(hú)，但导热快的好更适合用来(lái)爆炒，更适(shì)合(hé)有(yǒu)会炒菜的人使用，并且熟铁锅更(gèng)节(jié)省煤气(qì)。

家(jiā)庭用炒菜(cài)锅是生铁好还是熟铁好？

　　针(zhēn)对题(tí)主(2197的立方根是多少，216的立方根是多少zhǔ)这个问(wèn)2197的立方根是多少，216的立方根是多少题我们先来了解下生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁之间的区别(bié)。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅的制(zhì)作过程以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点以及功能特性。

　　1、生铁(tiě)和熟(shú)铁之间(jiān)的区别

　　生铁是含碳(tàn)量(liàng)较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又称(chēng)铸(zhù)铁，还含(hán)有少(shǎo)量的(de)硫、磷、锰(měng)、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也(yě)就(jiù)是(shì)生铁锅）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳(tàn)量在0.02%以下的(de)铁，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)制作过(guò)程(chéng)以及铸造工艺

　　生铁由于其含(hán)碳(tàn)量高并夹杂其它元(yuán)素(sù)在(zài)内，导致它在特性上虽然(rán)坚硬耐磨，但(dàn)是会很(hěn)脆(cuì)，不能用于锻(duàn)造，只能通过1000多(duō)度的高(gāo)温融化过成铁水，再通过(guò)模具，浇铸出一(yī)口铁锅。

　　熟铁含(hán)碳(tàn)量(liàng)低，基本属于纯铁，所以在特性(xìng)上很软(ruǎn)、很有塑造(zào)性(xìng)、强度和硬度上没(méi)生铁(tiě)高(gāo)，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图片中是传承下来的手工(gōng)锻打工(gōng)艺，现在大部分都是机械立(lì)体旋压(yā)成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅(guō)的优缺(quē)点以及(jí)功能特性

　　了解完了原(yuán)材料特性和铸造(zào)过程(chéng)，我们来看(kàn)看生铁锅和熟(shú)铁锅的优(yōu)缺点。

　　生(shēng)铁(tiě)锅(guō)（优缺点(diǎn)）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅(guō)的(de)锅体重而稳、耐用(yòng)、锅壁厚、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁(tiě)锅(guō)非常适(shì)合中小火炖菜和炒(chǎo)菜(cài)。

　　缺(quē)点(diǎ2197的立方根是多少，216的立方根是多少n)：

　　生铁(tiě)锅的优(yōu)点(diǎn)也是它的(de)缺点，厚重的(de)锅体使用起来比较费力，导热慢导致燃料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧性，导致锅体(tǐ)很脆(cuì)，很容易破(pò)裂，前期开锅和后期养锅没有处理好，锅体会生锈。