榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗)坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细(xì)的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去(qù)除外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(p2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗í)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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