大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎ长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名o)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。<长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名/p>

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面(miàn)煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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