怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是(shì)陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存(cún)将酒坛(tán)子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒ生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思u)先要(yào)注意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(p生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思ú)萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整(zhěng)穗(suì)都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成(chéng)熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明(míng)显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃(chī)两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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