意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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