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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在(z索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的ài)常温(wēn)下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温(wēn)下(xià)储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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