桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)的。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目(mù)之(zhī日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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