破壁机能绞肉吗(ma)，破壁(bì)机能(néng)绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗(ma)

　　破壁(bì)机是料理(lǐ)机(jī)、果(guǒ)汁(zhī)机(jī)、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升级版，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但是绞肉一般(bān)不需要打得那么碎，所(suǒ)以不需要用那么(me)高的转速(sù)，而且破(pò)壁机(jī)的刀片(piàn)一(yī)般是钝(dùn)刀(dāo)，所以打出来的肉馅也会更加(jiā)细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉(ròu)具有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉(ròu)的时(shí)候建议最好是用另外的杯(bēi)子，避免和打果汁、豆浆(jiāng)的(de)杯子(zi)用同一个(gè)。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不(bù)能加(jiā)水。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机(jī)不是(shì)专门(mén)的绞肉机(jī)器(qì)，所(suǒ)以每次加入的肉量不能太(tài)多，需要(yào)分几次(cì)进(jìn)行，最好将肉切得小一些(xiē)，将食材放入破(pò)壁机之前需要进(jìn)行适当的(de)摔(shuāi)打，这样打出来的肉(ròu)泥(ní)更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好(hǎo)用(yòng)搅(jiǎo)拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　注意(yì)事(shì)项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候(hòu)还(hái)要注意的一个问(wèn)题(tí)就是(shì)用电的安(ān)全，还有破壁机是(shì)一个(gè)靠(kào)转(zhuǎn)速来工作(zuò)的电(diàn)器，所以在运行的过(guò)程中会产生(shēng)热量，所以要想很好的保(bǎo)护自己的破(pò)壁机的话(huà)，就一定(dìng)要(yào)好好的(de)使用，最(zuì)好(hǎo)可以在(zài)较短的时间里操作(zuò)完(wán)。

　　如果要连续的(de)工作(zuò)最好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在工(gōng)作的时候一(yī)定不能处于一个干烧(shāo)的(de)状态，这(zhè)样非(fēi)常的容易烧坏(huài)，然(rán)后就会完全坏掉，在使用(yòng)的(de)时候一定要给破(pò)壁机加满水，在温度(dù)比较高的时候就不要触(chù)碰(pèng)，以(yǐ)免烫伤。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-破壁(bì)机

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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