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　　朵的(de)红(hóng)色(sè)是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)？人(rén)们(men)一(yī)边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的(de)物(wù)质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花(huā)还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当(dāng)细(x广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良ì)胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强(qiáng)，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是(广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良shì)碱性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明(míng)花青素这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始(shǐ)后(hòu)，用(yòng)一句话(huà)概括(kuò)回答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的(de)花(huā)。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的(de)色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的(de)是(shì)胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素(sù)的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还(hái)是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青(qīng)素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色所起(qǐ)的决定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色(sè)彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物质基(jī)础握(wò)链(liàn)。广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的(de)物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙作(zuò)用

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