牛心管是牛的什么部位图片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血(xuè)管的(de)。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片以及(jí)牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别(bié):

　　1、来源不同<可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句/p>

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句)大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。牛(niú)心定的(de)主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛(niú)心(xīn)顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不(bù)同(tóng)牛种（属）而异，其(qí)共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室(shì)，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病(bìng)的征兆。

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