新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗bèi)盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自(zì)我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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