紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(z洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤ǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等(děng)作用。

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