大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃(chī)，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完(wán)全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这两样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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