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是鸡腿的重(zhòng)量,主要看(kàn)鸡的大(dà)小,有大的鸡,也有(yǒu)小的鸡,一(yī)般来(lái)说,小的鸡腿大概有175克,大的鸡腿有250克左右的。鸡腿是所有(yǒu)鸡的部位当中最受人(rén)类欢(huān)迎的一部分,因为鸡腿(tuǐ)上的肉比较紧(jǐn)实,而且肉(ròu)质比较(jiào)细化。
很多人在制(zhì)作料(liào)理的时候会专门选择鸡(jī)腿,而不会选择整只的鸡。
鸡腿的重量,主要看鸡的(de)大(dà)小(xiǎo),有大的(de)鸡,也有小的鸡,一般来说,小的鸡(jī)腿大概有175克(kè),大的鸡腿(tuǐ)有250克(kè)左右。
营养价(jià)值
1、鸡(jī)肉肉质细嫩,滋(zī)味鲜美,由于其(qí)味(wèi)较(jiào)淡,因此可(kě)使用于各种料(liào)理中。
蛋(dàn)白(bái)质的含量(liàng)颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉(ròu)类之(zhī)一,是属于高蛋白(bái)低(dī)脂(zhī)肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含(hán)量颇多,因此可(kě)弥(mí)补牛及猪肉的不(bù)足。
同时也由于鸡(jī)肉(ròu)比其他肉(ròu)类的维生素A含量多,而在量方面虽(suī)比(bǐ)蔬菜或肝脏差,但(dàn)和牛肉(ròu)和(hé)猪(zhū)肉(ròu)相比,其维生素A的含量(liàng)却高(gāo)出许(xǔ)多。
腿肉是从(cóng)脚到腿的(de)部位,及腿根一带(dài)的肉,其肉质颇坚硬,连(lián)皮一起摄(shè)取时(shí),脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分(fēn)含量最多的一(yī)部分。
2、鸡腿肉肉(ròu)蛋白质(zhì)的(de)含量比例较(jiào)高(gāo),种类多,而且消化率高,很容易被河北保定技校排名,保定技校前十名人体(tǐ)吸收利用,有增强体力、强壮身体(tǐ)的(de)作用。
鸡(jī)肉含有对人体生长发(fā)育(yù)有重要作(zuò)用的(de)磷(lín)脂(zhī)类,是中(zhōng)国(guó)人膳(shàn)食结构中脂肪(fáng)和磷脂的(de)重要来源之一。
鸡肉对营(yíng)养不良、畏(wèi)寒怕冷、乏力疲劳(láo)、月经不调(diào)、贫血、虚弱(ruò)等(děng)有很好的食疗(liáo)作用。
祖国医学认为,鸡(jī)肉有温中益(yì)气、补(bǔ)虚(xū)填精、健(jiàn)脾胃、活血脉、强筋骨的功效(xiào)。
功效(xiào)与作(zuò)用
1、鸡腿的蛋白质很丰富。
在肉类(lèi)里面就数鸡肉的(de)蛋白(bái)质最高了,而且鸡肉还(hái)是低脂(zhī)肪的(de)食(shí)品。
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2、吃鸡腿可以增(zēng)强免疫(yì)力(lì)。
因为鸡肉可以温(wēn)中益气,有(yǒu)补虚损的功效,特别适合(hé)亚健康的人(rén)们食(shí)用,而且对月经不调、产后奶少、水肿(zhǒng)等现象有改善的效果。
3、强身(shēn)健体。
因为(wèi)鸡肉非常容易(yì)被(bèi)人体(tǐ)消(xiāo)化,所以也提高了人体对鸡肉的吸收(shōu)率,从(cóng)而可以将鸡(jī)肉的(de)营养价(jià)值最大化吸(xī)收,起到强身健体的作(zuò)用。
4、补肾强精(jīng)。
多(duō)吃鸡腿肉,可以(yǐ)对因为肾精不(bù)足而引起的小便次数多、耳聋、少精、精冷等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)有改善的功(gōng)效。
5、促进智力。
鸡肉具有一定的解毒作(zuò)用,而(ér)且它的抗氧化(huà)效果也非(fēi)常好,有助于(yú)改善心脑功能,而且还能促进儿(ér)童的智力发育。
一个鸡(jī)腿大概多重(zhòng)
一个鸡腿的重量大约是(shì)180克,如果大一点的(de)话在230克到250克左右。
鸡腿是从脚到腿的(de)部位,及(jí)腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,在整(zhěng)只(zhǐ)鸡(jī)中(zhōng)铁分含量最多(duō)的一部分。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了