怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的？看(kàn)颜色和纹路(lù)的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹(píng)果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面(miàn)的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的(de)苹(píng)果买，其实不对(duì)，很多红色(sè)的苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透(tòu)红(hóng)的(de)，这样的(de保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ight: 24px;'>保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一(yī)按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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