怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当(dāng)重要(yào)，最好能(néng)够(gòu)逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能(néng)会(huì)与酒精发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危(wēi)害(hài)人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好(hǎo)葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般(bān)来(lái)说，底葡萄是最(zuì)不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，元首制的实质是什么，元首制的内容如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行(xíng)了(le)测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验(yàn)对(duì)象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘元首制的实质是什么，元首制的内容少(shǎo)油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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