意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国(guó)等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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