怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜(xiān)，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照(zhào)程度最差(c牛鬼蛇神是什么生肖hà)，成熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù牛鬼蛇神是什么生肖)会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失，有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失(shī)大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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