大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污(wū)染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然50g是几两 50g是一两吗后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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