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许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容(róng)是三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全(quán)球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际(jì)人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了(le)供不(bù)应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越多的国际大(dà)型活动将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)人(rén)才的需求也日益增大，所以你大可不(bù)必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校上(shàng)炙(zhì)手可热的(de)高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资(zī)或(huò)管理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才(cái)的需求(qiú)也不断增(zēng)加，每年都需(xū)要(yào)数(shù)以千(qiān)计的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基础知识(shí)，具备酒店(diàn)基(jī)本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合素质(zhì)的培养，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒(许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与(yǔ)团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业(yè)基础知识和(hé)自(zì)学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待(dài)管(guǎn)理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的(de)人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有机(jī)会晋(jìn)升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范围内都需求量很大(dà)，前景还是不(bù)错(cuò)，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)及就(jiù)业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确地处理各(gè)种食物等了解食物(wù)的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生(shēng)活中也(yě)非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的实践教学(xué)，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角色，学习(xí)服务客(kè)人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一(yī)听(tīng)会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对来说已经算是最基础的了(le)，学(xué)生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本(běn)、利(lì)润等等东(dōng)西，并且能(néng)很快的(de)运用到工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的人(rén)未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学着(zhe)也可(kě)以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向的重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一个方向就是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会(huì)了解到每个部门(mén)的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作(z许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校uò)过(guò)就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职位的工作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道(dào)。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂(sòng)咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的教(jiào)育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择(zé)了(le)酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有基(jī)层的经验就想直接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面(miàn)临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者(zhě)为(wèi)低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部(bù)分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人(rén)员所(suǒ)获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。