紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带(dài)是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗(shēng)素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗品和医(yī)药领域(yù)具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜物(wù)种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的(de)分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是(shì)一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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