松茸清洗方法？首先(xiān)削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时必(bì)须(xū)将松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的(de)细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患者(zhě)，建(jiàn)议(yì)最好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌(jūn)或(huò)病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对(duì)机(jī)体造成一定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中(zhōng)毒，建议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普(pǔ)通的pp7塑料杯能不能装开水水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸表pp7塑料杯能不能装开水面的(de)泥沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可。

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