怎样分辩冻豆腐好坏啊(a)？气味(wèi)：优质冻豆(dòu)腐闻起(qǐ)来(lái)有浓浓(nóng)的豆香味，残次的则无(wú)豆香味(wèi)，乃至(zhì)会(huì)有一股淡淡的腥味或(huò)者是有化学(xué)剂的滋味的(de)。关于(yú)怎样(yàng)分辩冻豆(dòu)腐好坏啊以及(jí)怎样分辩冻豆腐好(hǎo)坏啊，怎样分辩冻豆腐(fǔ)好坏图片，冻豆腐怎样看有(yǒu)没有坏，冻(dòng)豆腐什么样，冻(dòng)豆腐(fǔ)应(yīng)该(gāi)选老豆腐,仍是正常豆腐等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

豆腐能(néng)够(gòu)生吃吗(ma)

　　豆腐是能够生吃的(de)。
      豆腐能(néng)够生(shēng)吃。由于豆(dòu)腐在制造(zào)过程中加热蒸(zhēng)煮后现(xiàn)已是熟的了，它是用(yòng)煮开过的豆浆制成的，只不过不成型，后(hòu)经人工加工成(chéng)各种形状，

　　所(suǒ)以豆(dòu)腐能(néng)够生吃(chī)。不过(guò)生吃豆腐虽然能够最大程度保存(cún)养分(fēn)，但实际日子中主张熟吃。由于豆(dòu)腐在制(zhì)造的过程中受制造条唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(tiáo)件的(de)约束，

　　因而豆腐容易发生(shēng)细菌感染，为了卫生，仍是主张吃(chī)加热过(guò)的豆腐。并且假如是(shì)在超市所购(gòu)买的冷藏(cáng)的豆腐，也仍(réng)是加(jiā)工后再食用比(bǐ)较好。由于(yú)豆腐摆放在外(wài)面很长一段时间会(huì)接触到细菌，煮(zhǔ)熟吃以(yǐ)防对身体有害。

怎样分(fēn)辩冻豆腐好(hǎo)坏啊

　　1、气味：优质(zhì)冻(dòng)豆(dòu)腐闻起来(lái)有浓(nóng)浓的豆香味(wèi)，残次的则无(wú)豆香味，乃至(zhì)会(huì)有一(yī)股淡淡的腥(xīng)味或者是有化(huà)学剂的滋(zī)味(wèi)。

　　2、色彩：优质冻豆(dòu)腐的色彩是略带点微黄或(huò)淡黄，有光(guāng)泽。

　　残次冻(dòng)豆腐则是无光泽(zé)，过白(bái)，偏白，有(yǒu)或许(xǔ)添加了漂白剂。

　　还有(yǒu)的冻豆腐为是灰色或深黄色的，所(suǒ)以不要购买色(sè)彩不(bù)正的冻豆(dòu)腐。

　　3、摇晃：优质的(de)盒装(zhuāng)冻豆腐(fǔ)，看起来较为平坦、没有气泡、挤(jǐ)不出水，用手摇晃时没(méi)有摇晃感，有必定(dìng)的硬度和(hé)弹性。

　　而残次的冻豆(dòu)腐(fǔ)没有弹(dàn)性(xìng)和硬度，易烂易碎，用手挤一下就(jiù)出水，捧(pěng)在手里乱晃。

　　4、质(zhì)地：好的(de)冻(dòng)豆腐细嫩柔软(ruǎn)，“一清二白(bái)，清清白(bái)白，不参假”没有杂质的存在(zài)，而残次冻(dòng)豆腐外表(biǎo)粗糙，用刀切一下切面看起(qǐ)来毛毛(máo)糙糙的，乃至(zhì)冻豆腐会有塌下去的感觉。

　　5、品味：优质的冻豆腐尝起来有劲道感，豆香味。

　　残次(cì)的冻(dòng)豆腐(fǔ)叫起来像(xiàng)嚼面(miàn)粉相同。

冻豆腐(fǔ)怎样选择才好吃

　　1、用老(lǎo)豆腐做成的冻豆腐是最好的(de)，放(fàng)在冰箱里制成的冻豆(dò唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗u)腐口感不错，但仅有的缺(quē)陷便是会吸收冰箱(xiāng)的异味(wèi)，所以(yǐ)北(běi)方(fāng)冬季里放在(zài)室外(wài)天然冰冻(dòng)的(de)冻豆腐是最好吃的。

　　选择冻(dòng)豆(dòu)腐时，要调查它的(de)色彩，白色或(huò)乳(rǔ)白(bái)色为佳(jiā)，假如呈现发黄、发紫时就不要(yào)选(xuǎn)购。

　　别的，要(yào)闻一下它的滋味(wèi)，假如呈现(xiàn)发酸(suān)，证明该(gāi)冻豆腐现已不新鲜了。

　　2、冻豆腐在10℃以(yǐ)下的(de)冰箱里能够保存3天。

　　在烹饪(rèn)冻豆(dòu)腐前，先(xiān)把冻(dòng)豆腐放在(zài)温暖处冻结，然后用手把里边的水挤出来，然后在把冻豆(dòu)腐放进清水(shuǐ)中，捞出来之后(hòu)再(zài)挤水出来(lái)，这样就能够去除冻豆腐的苦味，吃起来更(gèng)甘旨。

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