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奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存吗，奶油奶(nǎi)酪可以放冷冻保存吗多久

　　一般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星导致奶(nǎi)油(yóu)奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星于冷(lěng)藏,在切(qiè)口部位一(yī)定要封好,挤出所有空气,避免切口(kǒu)部(bù)位氧化变质。

　　有些(xiē)人会(huì)拿(ná)药棉沾(zhān)百分之七十五的酒精(jīng)绑在所开的口(kǒu)子上,效果不错,放三到四(sì)个月。

奶油奶酪是(shì)什(shén)么

　　奶油(yóu)奶酪，英文(wén)名(míng)为cream cheese，是一种(zhǒng)未(wèi)成熟的全(quán)脂奶酪(lào)，色泽洁白(bái)，质(zhì)地细腻(nì)，口感微(wēi)酸，非常适合用来制作(zuò)奶酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油发(fā)酵而成 奶油奶酪开封后非常(cháng)容易变质，所以要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用。

　　制作原理(lǐ)：奶油乳酸菌发酵(发(fā)酵过程中最高温不可高于六十(shí)度(dù))然后加热至(zhì)70-80度放入凝乳(rǔ)酶(méi)凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压(yā)成(chéng)型。

奶油(yóu)奶酪和淡奶(nǎi)油(yóu)的区别

　　奶油(yóu)奶酪主要用于(yú)制作芝士蛋糕(gāo)或酱类的(de)点(diǎn)心，淡奶(nǎi)油一般经过拌打可以作为装饰(shì)性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文(wén)名(míng)字是cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶酪还是一种未(wèi)成熟的(de)全脂奶酪，很(hěn)柔软颜色洁白，看起来有些像打发(fā)后的(de)淡奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)的(de)原料(liào)是(shì)牛奶，还添加了(le)鲜奶油(yóu)或(huò)者(zhě)是鲜奶(nǎi)油和牛乳的混合物，所有(yǒu)口感很细腻(nì)，不过这样却会让奶油奶(nǎi)酪很(hěn)容易吸(xī)收其它食物的味(wèi)道，所以保存起来有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油(yóu)和(hé)奶油奶酪是真闺(guī)蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫(jiào)做稀奶油，生日趴上的蛋糕表面(miàn)那一层层(céng)的奶油就(jiù)是淡奶油啦，打发之后(hòu)娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星的淡奶油，口感(gǎn)很细腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般是(shì)用来裱花(huā)用的。

奶(nǎi)油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶酪放室温融化哈(hā)，倒入一(yī)个小碗里，加入白砂(shā)糖和面包屑拌匀。

　　2、黄油放(fàng)在锅里(lǐ)融(róng)化哈，装在小碗里(lǐ)。

　　3、将黄油之外的材料都(dōu)装(zhuāng)入面(miàn)包桶里(lǐ)面合成(chéng)面，之后加(jiā)入黄油继续揉面团。

　　4、当面团发酵到两倍(bèi)大的时候，去(qù)除(chú)揉圆，放(fàng)置10分钟。

　　5、将面团擀成圆饼，步骤1做(zuò)好的馅料包好收口，继续擀成圆饼。

　　6、当面(miàn)团继(jì)续发酵(jiào)至1.5倍的时候(hòu)，表面(miàn)刷上蛋液(yè)，撒(sā)上杏仁片。

　　7、烤(kǎo)箱(xiāng)预热(rè)中层小火(huǒ)160度，下火190度，将面团放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)烤25分钟。

淡(dàn)奶(nǎi)油怎么(me)打发

　　1、把用来打奶油的(de)盆在冰箱里冷冻(dòng)一下约半个小时，或冷藏3-4小时;

　　2、在打发的(de)时候在下(xià)面垫冰(bīng)块来打(dǎ)也可以(yǐ)垫点冻肉冻鱼之类的，用电动(dòng)打蛋器的高速，迅(xùn)速打(dǎ)发淡奶油;

　　3、隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上(shàng)室内的(de)温(wēn)度，都会让奶油融(róng)化，打发淡(dàn)奶油(yóu)的时候最好(hǎo)是加糖粉，效果非(fēi)常(cháng)好(hǎo)，因(yīn)为糖粉融化的(de)更快，能给淡奶油发(fā)泡起很大作(zuò)用。

　　4、还一点(diǎn)要注意的就是不要(yào)打(dǎ)发过头，淡奶油(yóu)不(bù)象蛋清，打好(hǎo)久都不会(huì)过，要(yào)把(bǎ)握好时间(jiān)。

　　不过如果已经打过(guò)头的(de)奶油也不要紧，不要倒掉，它可以做面包、蛋挞等(děng)不需要打发的点心。

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