大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(y礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开ī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大(dà)块。

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