金融界(jiè)4月23日(rì)消息 淄博烧烤的热(rè)度逐(zhú)渐蔓(màn)延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王(wáng)食品等等，在(zài)投资者互动平台，也(yě)有不少上市公(gōng)司被投资者问及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研(yán)淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食(shí)品/化妆品团队(duì)团(tuán)队发布(bù)了《淄博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实》，该文章的核心(xīn)观点如下：本周我(wǒ)们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏(sū)，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤自(zì)今年(nián)3月爆(bào)火出圈，热(rè)度持(chí)续升高，带动市(shì)内大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五(wǔ)一期间的(de)酒(jiǔ)店民宿均已订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客(kè)单价(jià)（不含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部分食客自带白(bái)酒(jiǔ)。据我(wǒ)们(men)走访和当(dāng)地(dì)居(jū)民反映(yìng)，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价(jià)位(wèi)带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游(yóu)客(kè)饮用量不(bù)定。随着五(wǔ)一出(chū)行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤场(chǎng)景在内(nèi)的(de)啤(pí)酒消费动销(xiāo)有望(wàng)加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出(chū)，“淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年(nián)3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初主要(yào)吸引周边地区大学生组团前来体验，后随着社(shè)交媒体(tǐ)广泛(fàn)传(chuán)播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为(wèi)淄(zī)博(bó)烧烤大火主要源自冀g是河北哪里的车牌良好的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博(bó)地区特有的(de)“方桌火炉(lú)小马扎，露天碳烤(kǎo)半自(zì)助(zhù)”模式，对许多消(xiāo)费者来说是全新(xīn)的(de)体验，在线下(xià)消费(fèi)场(chǎng)景复苏的背景下(xià)吸引(yǐn)了(le)大量(liàng)食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉(ròu)质和(hé)腌制过程上(shàng)，当地市(shì)民除了选择(zé)以上(shàng)“网(wǎng)红(hóng)店”，也会(huì)前往其他小店（如(rú)社区烧烤店）就餐(cān)，部分市(shì)民甚至会驾车(chē)半个(gè)多小(xiǎo)时前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主(zhǔ)要使用长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余(yú)年的牧羊村总店为例，其单店规模较(jiào)大（50+桌(zhuō)），凭借较高(gāo)的名气带动周边几家烧烤店(diàn)，形成“烧烤一条街”的(de)集聚(jù)效应，许(xǔ)多游客即便排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看。”  

　　对于淄博(bó)烧烤消费(fèi)者的(de)观察，该团队解析到(dào)，淄博烧烤的(de)消(xiāo)费人(rén)群以(yǐ)中(zhōng)青年为(wèi)主(zhǔ)，时间(jiān)相对(duì)灵活的大学生群体往(wǎng)往选择工作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前来打卡体(tǐ)验，周末不少(shǎo)游客(kè)也会自驾前(qián)来(lái)，从车牌来(lái)看包括但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区、北京、天津、河北、河(hé)南、安(ān)徽等地(dì)。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较(jiào)大(dà)的地方也(yě)有不少(shǎo)主播过来探店，淄博市政府出(chū)动(dòng)了大量工作人员监督规(guī)范其行为(wèi)，整体上网红直播并不影(yǐng)响其(qí)他(tā)游客的体验。

　　同(tóng)时(shí)该(gāi)团队还发现，在烧(shāo)烤的带动下(xià)，淄博的(de)八大局(jú)街区、各个景点(diǎn)/商圈客流量(liàng)都(dōu)有了明(míng)显提升。

　　该团队(duì)指出，淄博烧烤走(zǒu)红，当地政(zhèng)府(fǔ)采取了(le)一系列措(cuò)施保障和丰富(fù)游客体(tǐ)验，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：MP3i音乐网址大全-MP3下载,网址导航,音乐在线试听,中国音乐网址导航第一站 冀g是河北哪里的车牌