新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右中国有几个党派，中国有几个党派组织时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次(cì)货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经(jīng)成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　中国有几个党派，中国有几个党派组织 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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