可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后握(wò)住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàn柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢g)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情况。