怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(ch中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ú)烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗能会与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应(yīng)，并产生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度(dù)最(zuì)差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用(yòng)来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维(wéi)生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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