紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shē揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音ng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值(zhí)最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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