鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的(de)微生物为生，因为(wèi)外(wài)形长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采集起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度(dù)，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗(àn)的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵的(de)甚至达到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐(yán)调味，开锅(guō)后(hòu)，再(zài)煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高，也是(shì)全世(shì)界最昂贵的(de)海(hǎi)产(chǎn)品之(zhī)一，一般(bān)生(shēng)长在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪(làng)拍(pāi)来(lái)之前迅速离开，随(suí)着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减，导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵(guì)的(de)海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排(一寸多少厘米公分 一寸是几个手指pái)到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万块了。

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